2011年12月5日
カメラで上手に写真を撮影するには、まずしっかりとカメラの構えることを心がけましょう。カメラをうまく構えていないと手ぶれを起こす可能性が高くなります。
まずファインダーを眉の辺りに軽く押し当てて両脇を軽く締めて構えます。この時左手はレンズに添えます。両脇が開いているとカメラがぶれやすくなるので注意しましょう。
カメラぶれを防ぐにはストラップを左手の肘に引っ掛けると効果的です。ストラップがピンと張った状態でカメラを構えるようにしましょう。こうすることによってカメラを安定させることができてブレを防げます。ストラップは肘にかけた時にちょうどいい長さに調節しておきましょう。
足は基本的に肩幅程度に開き少し前後にずらしておくと安定します。中腰になる場合には片膝をしっかりと地面に付けるようにしましょう。
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2011年11月11日
クリには熟期によって早生種、中生種、晩生種に分けられます。
早生種の品種である【豊玉創世】は、極早生品種です。樹勢は弱く樹姿は開張性で大木にはなりません。果実は10~15gで小粒です。果肉は粉質で品質はよく、双子果が多くなります。クリタマバチには弱めです。
同じ早生種である【丹沢】は農林一号として1959(昭和34)年に登録された品種です。結果期に達するのが早く、豊産性です。果実は22g前後で早生種としては大果で食味は粉質で品質に優れます。
【伊吹】は農林2業として1959年に登録された品種です。樹勢は中位で果肉は淡黄白色です。双子果は少なく、品質はややよい方に属します。熟期は丹沢と筑波の中間くらいです。
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2011年10月21日
カゼインホスホペプチド(CPP)は、ミルクカゼインに酵素を作用させて作ります。私たちが牛乳を飲むと、カゼインが消化されるときに過渡的にこのCPPが生成されます。骨粉や卵殻などのカルシウムは水に溶けないので、カルシウムが腸管から吸収されるには水に溶ける状態で、小腸内に存在することが必要です。
CPPはカルシウムや鉄などと結合して水に溶けやすい複合体を作り、吸収を促進します。
このため、CPPは単体で摂取してもほとんど意味がなく、一緒にカルシウムなどのミネラルをとることで効果を発揮します。
カルシウムについては腸からの吸収はビタミンDが作用します。CPPは単独では吸収率が低いカルシウムを水溶性にしてくれるので、吸収率を高めてくれる物質です。
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2011年8月5日
オポッサムと言う動物は、オーストラリアに生息する有袋類として有名です。
ねずみのような顔をしていますがもっと大きく、猫と同じくらいの大きさです。カンガルーのようにおなかに袋があって、そこで子供を育てるわけです。尻尾も特徴的で、バネのように巻き癖がついています。このオポッサム、実はオーストラリア大陸だけでなく南米大陸にも分布しています。
死んだふりをすることで有名なオポッサム。南米では頻繁に民家に出没し、ニワトリやその卵を食べてしまいます。それで地元の人からは忌み嫌われ、犬もオポッサムを見かけると激しく攻撃します。そこでオポッサムは死んだふりをして難を逃れるわけですが、時折失敗してかみ殺されているのを目にします。
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